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Guide pour acheter le meilleur appareil blender pour boissons smoothies et jus

Guide des Meilleurs Blenders pour Smoothies

Guillaume
Expert
Mise à jour : 19 mars 2020

Le blender se présente désormais comme le couteau-suisse de votre panoplie d’ustensiles pour la cuisine. Avec cet appareil, consommer des légumes et des fruits est devenu plus facile. Le blender est un must-have de la cuisine notamment pour ceux qui souhaitent adopter une alimentation saine et fait maison à base de smoothies et boissons healthy pleine de vitamines.

A quoi sert un blender ?

Souvent confondu avec le mixeur, le blender est un robot qui, sert à mixer, à hacher et à mélanger les nutriments. Cet appareil se compose d’un bol vertical surmonté d’un couvercle et doté d’une hélice des plus redoutable à sa base. Il propose aussi un éventail de fonctions avec différents programmes de mixage. Le blender sert notamment à réaliser des délicieux smoothies à base de vos ingrédients préférés. Grâce à sa puissance, on peut mixer toutes sortes de fruits et légumes. Sa vitesse permet d’obtenir rapidement un mélange lisse et onctueux ou avec des petits morceaux selon votre préférence. En combinant puissance et vitesse, le blender arrive également à broyer d’autres éléments plus durs comme les glaçons, les grains de café, les fruits à coque…

Un blender chauffant peut permettre de réaliser des boissons chaudes comme la soupe. Voir notre Guide des Meilleurs Blenders chauffants.

Les caractéristiques à prendre en compte en achetant un blender

La puissance en Watts du blender

La puissance constitue certainement l’élément clé lorsqu’on choisisse un blender car c’est elle qui détermine la finesse des préparations. Sur le marché, vous pouvez trouver des modèles de 250 à 1200 Watts, avec 2 à 5 vitesses. Les produits intermédiaires proposent souvent 2 vitesses et une fonction « pulse ». La vitesse 1 sert à hacher grossièrement les nutriments, la vitesse 2 permet de réaliser une préparation fluide et onctueuse tandis que la fonction « pulse » permet de terrasser les morceaux récalcitrants. D’autres modèles disposent aussi d’une fonction « slow », utile lorsqu’on doit incorporer de nouveaux ingrédients au mélange pendant le mixage et cela, sans risque d’éclaboussure.

La contenance du bol

La capacité du bol est aussi un critère déterminant lorsqu’on achète un blender. Selon votre utilisation il faut opter pour un blender à smooties avec un bol de petite contenance ou de grande contenance. On trouve des blenders à smoothies avec des bols d’une capacité variant entre 0,8L et 2L. Généralement, ceux d’une contenance de 1,5L sont les plus sollicités. En effet, la capacité du bol vous permet de préparer suffisamment de smoothies pour toute la famille en le moins de fois possible. Pour un usage personnel ou si vous êtes seulement deux à la maison, un modèle compact sera adapté. 

Le mode de nettoyage du blender

Pour nettoyer correctement le bol du blender il y a la méthode traditionnelle avec de l’eau, du liquide vaisselle et une éponge. Cependant, nettoyer ce genre d'appareil de petit électroménager peut être compliqué car il reste beaucoup de résidus notamment dans les modèles tout-en-1. Pour un nettoyage facile, on recommande d'opter pour des modèles avec des lames démontables et des éléments qui passent au lave-vaisselle.

Options supplémentaires du blender

Pour faciliter votre quotidien, vous pouvez également compter sur quelques éléments supplémentaires d’un blender comme le bec verseur, le bol qui se transforme en gourde refermable, le bol avec graduations, les pieds antidérapants…

Les types de blender :

En matière de création de jus de fruit, il y a une grande différence entre smoothie et jus. L’un se prépare avec le blender et l’autre avec l’extracteur de nutriments. 

  • Le blender classique : Le blender classique se caractérise par sa production de jus qui contient l’ensemble du fruit, fibres comprises. Il dispose ainsi d’un moteur plus puissant. Ce robot est plus rapide à nettoyer et à utiliser. Il offre plus de possibilité dans les préparations de smoothie car prend en charge toutes sortes de fruits : banane, avocat kiwi, fraises, abricots... Ces fruits mous contiennent peu de jus mais apportent une bonne onctuosité à votre boisson. Les fibres solubles retenus dans le smoothie agissent en tant que prébiotique, favorable à la santé digestive et qui régule l’absorption des glucides. 
  • Les extracteurs de nutriments : Contrairement au blender, l’extracteur de nutriments sert uniquement à faire du jus, sans les pulpes. Il convient mieux aux fruits et légumes juteux comme l’orange, la pastèque, la tomate, le concombre… La préparation issue de ce robot est plus facile à absorber par l’appareil digestif, à privilégier par exemple en cas de détox induisant à la consommation de jus en grande quantité. L’extracteur de nutriments ne chauffe pas les aliments et retient donc davantage les éléments nutritifs, les enzymes et les antioxydants des fruits et légumes broyés.

Voici notre sélection des meilleurs blenders pour réaliser des smoothies été comme hiver :

#1
Le Blender avec bol en inox

Blender Mixeur Capacité 1.5L Smoothie Soupe Milkshake - 550W - Moulinex LM320A10

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57 Avis clients

Ce blender MOULINEX est un coup de cœur, avec son bol en inox il peut faire des préparation froides et chaudes comme des smoothies, des milkshakes ou des soupes. Le bol est gradué pour facilement voir le niveau de remplissage. Possède 6 lames en inox et 3 niveaux de puissance qui permettent de faire de la glace pillée. Facile à nettoyer : le bol et les lames amovibles en inox sont compatibles lave-vaisselle

Les clients en parlent    “Très pratique à l'utilisation, nettoyage accessible. Très jolie sur le plan de travail

Caractéristiques    Puissance : 550W    Contenance : 1.5L

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#2
Le meilleur blender pas cher

Blender classique CEBL15IX6 - 1.5L - Base en Acier Inox

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192 Avis clients

Ce blender est un produit pas cher qui correspond à la plupart des usages. Avec une contenance de 1.5L, ce blender avec bol en verre et base en inox possède un design moderne et il est très simple à utiliser. Les lames ne sont pas contre pas démontables. 2 niveaux de puissance et fonction pulse.

Les clients en parlent    “Et à ce prix vous avez même un bol en verre et de plus de très grande capacité.”    “Bon rapport qualité /prix, appareil puissant. Un peu bruyant. Si le bol n'est pas bien positionné l'appareil ne démarre pas.

Caractéristiques    Puissance : 600W    Contenance : 1.5L

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#3
Le blender hautes performances

Blender Mixeur Multifonction 2000W, 2.5 L + Pilon + Livre de Recettes - Springlane Kitchen

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242 Avis clients

Ce blender est un produit à hautes performances pour préparer des boissons à base de fruits et légumes. Avec son joli design blanc, ce blender possède un bol de grande capacité de 2.5L couplé à une puissance de 2000W c'est-à-dire jusqu'à 3200 tours/min. 5 niveau de puissance pour un résultat parfait. Vendu avec un pilon pour bien mélanger vos smoothies et un livre de recettes. Possède une fonction nettoyage pour nettoyer les résidus. Le couvercle passe au lave vaisselle.

Les clients en parlent    “C'est vraiment l'outil de pro que les pâtissiers et cuisiniers rêvent d'avoir chez eux.”    “J'apprécie le fait que l'appareil pèse les ingrédients. La force de broyage ne laisse aucune chance à ce que l'on met dans le récipient.

Caractéristiques    Puissance : 2000W    Contenance : 2.5L

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#4
Le blender avec bols transportables

Blender Mixeur Nutriboost avec 5 bols transportables -700W - RUSSELL HOBBS 23180-56

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38 Avis clients

Le blender RUSSELL HOBBS est vraiment original et très pratique car il possède plusieurs jeux de lames selon le types de produits à mixer. De plus, ce blender mixe à l'envers, c'est-à-dire que le bol ne contient pas les lames on peut donc transporter les petits bol grâce à ces couvercles refermables. Vendu avec 5 bols de différentes contenances 700ml ou 350ml ainsi que différents types de couvercles pour boire ses smoothies partout. Un produit vraiment malin.

Les clients en parlent    “Génial. Permet d’emporter sa boisson directement après le mixage.”    “Puissant, il mixe parfaitement. Beau design. Plein d'accessoires. Je recommande à 100%

Caractéristiques    Puissance : 700W    Contenance : 750ml ou 350ml

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#5
Le blender avec presse-agrumes

Blender 2-en-1 avec fonction presse-agrumes + 2 Gourdes de transport - Russell Hobbs 21352-56

eureureur
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326 Avis clients

Ce blender Russell Hobbs est original car il associe 2 produits en 1, c'est-à-dire un blender classique et un presse-agrumes. C'est parfait pour réaliser des jus de fruits et de délicieux smoothies à la maison. L'avantage ce blender multi-fonction est le gain de place. On aime aussi qu'il soit vendu avec 2 bols façon gourdes de 600ml pour transporter vos boissons partout ou la conserver au frigo.

Les clients en parlent    “C'est exactement ce que je recherchais. Il est pratique, ne tient pas de place et se nettoie facilement.”    “Utilisé aussi bien en blender qu'en presse agrumes depuis plusieurs mois, je suis très contente de cet achat.

Caractéristiques    Puissance : 300W    Contenance : 600ml

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